Grannköket Korv & Sånt med KorvHEN

Grannköket Korv & Sånt drivs av Sandra & Pelle Grann Wahlgren i Norrtälje. Företaget jobbar med catering & mathantverk i form av sylter, ketchup, senap, marmelader, korv m.m. Till Ät Stockholm har Grannköket tagit fram en korv gjord på hönskött som är blandat med bl.a svensk cheddarost, broccoli & morot & kryddor. Sandra & Pelle har tidigare drivit flera Restauranger i Norrtälje samtidigt som man jobbat med sin catering. Sedan 2016 har mathantverket tagit större del av verksamheten år efter år och sedan oktober 2021 så satsar Grannköket helt på bara catering och mathantverk. Med en nyöppnad liten gårdsbutik i centrala Norrtälje så hoppas man kunna tillverka produkterna efter årstid och sedan sälja hela året.

KorvHEN chili/cheddar är en smakrik korv gjord på klimatsmart vitt kött av höna. Stor del av vårt svenska hönskött exporteras eller bränns upp och detta vill vi förändra då det är ett nyttigt och klimatsmart kött. Korv är ett fantastiskt sätt att skapa attraktiva produkter av t.ex. hönskött.