Hoppa till huvudinnehållet
Logotyp Ät!Stockholm

Dags för final!

27 november klockan 10:00
Lisa Lemke
Konferencier
Stefan Eriksson
Kulinarisk profil
Pristagare ätstockholm 2023

Ät!Stockholm 2024

Final 19 november. Anmälan är öppen!
Lisa Lemke
Konferencier
Logotyp Ät!Stockholm

Dags för final!

27 november klockan 10:00

VI FIRAR FEMÅRSJUBILEUM!

Ät!Stockholm fyller fem år och vi firar med ny kulinarisk profil, ny ordförande i smakjuryn och ny konferencier!

Dessutom kan vi presentera ett nytt samarbete med Sthlm Food & Wine - Nordens största kulinariska mötesplats! Årets tävlingsdeltagare kommer få visa upp sin produkt på mässan och dessutom pitcha från mässans scen.

>> Läs mer om årets tävling här!

VI FIRAR FEMÅRSJUBILEUM!

Ät!Stockholm fyller fem år och vi firar med ny kulinarisk profil, ny ordförande i smakjuryn och ny konferencier!

Dessutom kan vi presentera ett nytt samarbete med Sthlm Food & Wine - Nordens största kulinariska mötesplats! Årets tävlingsdeltagare kommer få visa upp sin produkt på mässan och dessutom pitcha från mässans scen.

>> Läs mer om årets tävling här!

Kulinarisk profil och Konferencier

Bild på klas lindberg

Kulinarisk profil 2024 är Klas Lindberg, en av landets mest meriterade kockar med bland annat en Årets Kock-titel och ansvar för en Nobelmiddag i bagaget. Under Ät!Stockholm kommer Klas bistå med sin expertis om råvaror och ge oss i publiken en sensorisk beskrivning av varje tävlingsbidrag.

Bild på Sandra Mastio

Konferencier för Ät!Stockholm 2024 är Sandra Mastio, den folkkära kocken som synts i såväl Sveriges mästerkock som i SVT:s Timjan, tupp och tårta. Sandra kommer leda oss genom hela tävlingen och vara länken mellan publiken och de tävlande lagen.

SLUTA RUVA
PÅ DIN IDÉ

Ät!Stockholm är den perfekta tävlingen för att testa din idé. Våra juryer är mästare på mat, innovation och har full koll på marknaden.

Läs mer om tävlingen

VARFÖR?

Ät!Stockholm kan bli din språngbräda ut på marknaden! I potten ligger ett pris i form av kvalificerat stöd för att underlätta för din produkt att komma ut på marknaden, och exponering i samband med tävlingens genomförande. Som tävlande blir du del av ett stort nätverk, din produkt blir synlig för marknaden och du får återkoppling från experter.

Läs mer här

SMAK, MARKNAD OCH HÅLLBARHET

Våra expertjuryer korar vinnarna.

Smakjuryn bedömer tävlingsbidragens ätupplevelse utifrån kriterierna smak, doft och textur.

Marknadsjuryn bedömer bidragen utifrån innovation och marknadspotential.

Hållbarhetsjuryn bedömer bidragen utifrån social och miljömässig hållbarhet, som exempelvis minskat svinn eller mer vegetabilier.

Nedan kommer vi löpande presentera superproffsen som ska bedöma årets tävlingsbidrag!


Smakjuryn

Jessie Sommarström, Ordförande
Årets ordförande i Smakjuryn var Årets Kock 2022 och blev nyligen utsedd till hedersdoktor vid Umeå Universitet för sitt engagemang i innovativ och hållbar gastronomi
Marion Ringborg, Ledamot
Kock, grundare Studio Marion
Ledamot
Kommer snart.
Ledamot
Kommer snart.
Maria Eriksson, Sekreterare
Kökschef, Södertälje kommun

Marknadsjuryn

Ordförande
Kommer snart.
Robert Kingfors, Ledamot
VD, Södertälje Science Park
Ledamot
Kommer snart.
Ledamot
Kommer snart.
Catarina Berggren, Jurysekreterare
Affärsutvecklare, Södertälje Science Park

Hållbarhetsjuryn

Carola Magnusson, Ordförande
Grundare, Carolas Eko
Birgitta Carlsson, Ledamot
Lantbrukare, styrelseledamot LRF
Roberto Rufo Gonzalez, Ledamot
Grundare, Consupedia
Ledamot
Kommer snart.
Maria Micha, Jurysekreterare
Projektledare, Mission Matmiljö & Ansvarig för forskningsrelaterade samarbeten på MatLust Utvecklingsnod
Logotyp Ät!Stockholm
crossmenucheckmark-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram