Hoppa till huvudinnehållet
Logotyp Ät!Stockholm

Dags för final!

27 november klockan 10:00
Lisa Lemke
Konferencier
Stefan Eriksson
Kulinarisk profil
Bild från Ät!Stockholm 2025

Ät!Stockholm 2025 avgjord!

Frankly Good Grains vann med sin "ingrained"
Lisa Lemke
Konferencier
Logotyp Ät!Stockholm

Dags för final!

27 november klockan 10:00

ÄT!STOCKHOLM ÄR HELA SVERIGES MATINNOVATIONSTÄVLING

Nu är det snart dags igen för Ät!Stockholm – tävlingen för nya, hållbara och goda matprodukter gjorda på svenska råvaror. I årets tävling har vi bjudit in hela Sverige att tävla!

Årets final går av stapeln den 28 november. Kom till Södertälje Science Park och möt de tävlande lagen, smaka på bidragen och heja fram din favorit!

Säkra din publikbiljett via knappen ovan!

 

 

ÄT!STOCKHOLM ÄR HELA SVERIGES MATINNOVATIONSTÄVLING

Nu är det snart dags igen för Ät!Stockholm – tävlingen för nya, hållbara och goda matprodukter gjorda på svenska råvaror. I årets tävling har vi bjudit in hela Sverige att tävla!

Årets final går av stapeln den 28 november. Kom till Södertälje Science Park och möt de tävlande lagen, smaka på bidragen och heja fram din favorit!

Säkra din publikbiljett via knappen ovan!

 

 

VAR MED OCH HYLLA FRAMTIDENS MAT!

Årets tävlingsbidrag är varierade och spännande, men de har alla några saker gemensamt. De är helt nya, är producerade på svenska råvaror och har en innovativ twist. Dessutom är de väldigt goda - och de är kanske det viktigaste av allt!

Du kan läsa mer om alla de tävlande bidragen genom att klicka på länken nedan!

>> Läs mer om tävlingsbidragen i Ät!Stockholm 2025!


Kulinarisk profil och Konferencier

Bild på klas lindberg

Kulinarisk profil 2025 är Klas Lindberg, en av landets mest meriterade kockar med bland annat en Årets Kock-titel och ansvar för en Nobelmiddag i bagaget. Under Ät!Stockholm bistår Klas med sin expertis om råvaror och ger oss i publiken en sensorisk beskrivning av varje tävlingsbidrag.

Bild på Sandra Mastio

Konferencier för Ät!Stockholm 2025 är Sandra Mastio, den folkkära kocken som synts i såväl Sveriges mästerkock som i SVT:s Timjan, tupp och tårta. Sandra leder oss genom hela tävlingen och är länken mellan publiken och de tävlande lagen.

Final 28 november!

Upplev årets final den 28 november på Södertälje Science Park.


Läs mer och anmäl dig här!

VAR MED OCH HYLLA FRAMTIDENS MAT!

Årets tävlingsbidrag är varierade och spännande, men de har alla några saker gemensamt. De är helt nya, är producerade på svenska råvaror och har en innovativ twist. Dessutom är de väldigt goda - och de är kanske det viktigaste av allt!

Du kan läsa mer om alla de tävlande bidragen genom att klicka på länken nedan!

>> Läs mer om tävlingsbidragen i Ät!Stockholm 2025!

SMAK, MARKNAD, HÅLLBARHET

De tävlande bidragen i Ät!Stockholm bedöms efter smak, marknadspotential och hållbarhet av våra tre, tunga jurygrupper. Läs mer om vilka som kommer kora årets vinnare nedan.


Smakjuryn

Maria Printz, Ordförande
Måltidsentreprenör/Grundare, Prinsen Kommer
Marion Ringborg, Ledamot
Kock, grundare Studio Marion
David Wåhlin, Ledamot
Köksmästare, Urban Deli
Thobias Fridh, Ledamot
Kategoriansvarig, Färskvaruhallen Menigo
Michaela Farmiloe Saax, Ledamot
Inköpare, Smakriket
Kerstin Åkesson, Sekreterare
Biträdande kostchef, Södertälje kommun

Marknadsjuryn

Per A Ekstrand, Ordförande
Retail expert & Delägare på IDEI Concepts
Mattias Dernelid, Ledamot
Produktchef Smakriket på Grönsakshallen Sorunda
Maria Gustavsson, Ledamot
Innovation manager, ICA Sverige
Robert Kingfors, Ledamot
VD, Södertälje Science Park
Kristin Samuelsson Löchen, Ledamot
Affärsområdeschef Växtbaserat och Både&
Catarina Berggren, Jurysekreterare
Affärsutvecklare, Södertälje Science Park

Hållbarhetsjuryn

Åsa Domeij, Ordförande
Hållbarhetschef, Axfood
Birgitta Carlsson, Ledamot
LRF-representant
Roberto Rufo Gonzalez, Ledamot
Grundare, Consupedia
Mattis Bergquist, Ledamot
Hållbarhetskonsult, Only R
Marie Palmnäs, Ledamot
PhD, projektledare inom cirkulär ekonomi, Chalmers Industriteknik
Sofi Håkansson, Jurysekreterare
MatLust Utvecklingsnod
Logotyp Ät!Stockholm
crossmenucheckmark-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram