Hoppa till huvudinnehållet
Logotyp Ät!Stockholm

Dags för final!

27 november klockan 10:00
Lisa Lemke
Konferencier
Stefan Eriksson
Kulinarisk profil

Ät!Stockholm 2025

Final november Södertälje Science Park.
Lisa Lemke
Konferencier
Logotyp Ät!Stockholm

Dags för final!

27 november klockan 10:00

VILL DU TÄVLA I ÄT!STOCKHOLM 2025?

I november är det dags för årets upplaga av matinnovationstävlingen Ät!Stockholm. Vi söker nu företag med nya, innovativa och hållbara produkter som kan vara med i kampen om äran och de fina priserna.

Genom året har vi haft många oerhört spännande bidrag och förra året var sannerligen inget undantag. Läs mer om de tävlande lagen 2024 genom att klicka på länken nedan.

>> Läs mer om förra årets tävlande lag här!

VILL DU TÄVLA I ÄT!STOCKHOLM 2025?

I november är det dags för årets upplaga av matinnovationstävlingen Ät!Stockholm. Vi söker nu företag med nya, innovativa och hållbara produkter som kan vara med i kampen om äran och de fina priserna.

Genom året har vi haft många oerhört spännande bidrag och förra året var sannerligen inget undantag. Läs mer om de tävlande lagen 2024 genom att klicka på länken nedan.

>> Läs mer om förra årets tävlande lag här!

Kulinarisk profil och Konferencier

Bild på klas lindberg

Kulinarisk profil 2024 var Klas Lindberg, en av landets mest meriterade kockar med bland annat en Årets Kock-titel och ansvar för en Nobelmiddag i bagaget. Under Ät!Stockholm bistod Klas med sin expertis om råvaror och ge oss i publiken en sensorisk beskrivning av varje tävlingsbidrag.

Bild på Sandra Mastio

Konferencier för Ät!Stockholm 2024 var Sandra Mastio, den folkkära kocken som synts i såväl Sveriges mästerkock som i SVT:s Timjan, tupp och tårta. Sandra ledde oss genom hela tävlingen och var länken mellan publiken och de tävlande lagen.

SLUTA RUVA
PÅ DIN IDÉ

Ät!Stockholm är den perfekta tävlingen för att testa din idé. Våra juryer är mästare på mat, innovation och har full koll på marknaden.

Läs mer om tävlingen

VARFÖR?

Ät!Stockholm kan bli din språngbräda ut på marknaden! I potten ligger ett pris i form av kvalificerat stöd för att underlätta för din produkt att komma ut på marknaden, och exponering i samband med tävlingens genomförande. Som tävlande blir du del av ett stort nätverk, din produkt blir synlig för marknaden och du får återkoppling från experter.

Läs mer här

SMAK, MARKNAD OCH HÅLLBARHET

Våra expertjuryer korar vinnarna.

Smakjuryn bedömer tävlingsbidragens ätupplevelse utifrån kriterierna smak, doft och textur.

Marknadsjuryn bedömer bidragen utifrån innovation och marknadspotential.

Hållbarhetsjuryn bedömer bidragen utifrån social och miljömässig hållbarhet, som exempelvis minskat svinn eller mer vegetabilier.

Nedanser du superproffsen som bedömde tävlingsbidragen 2024.

>> Läs mer om juryns arbete här!


Smakjuryn

Jessie Sommarström, Ordförande
Mångfaldigt prisbelönad kock och gastronomisk chef på Sodexo
Sanna Lindberg, Ledamot
Mat- och dryckesjournalist, Frilans
Markus Junkala, Ledamot
Matkreatör & Produktutvecklare, Urban Deli
Jeromy Wan, Ledamot
Kock och matkreatör, Jeromy Wan AB
Maria Eriksson, Sekreterare
Kökschef, Södertälje kommun

Marknadsjuryn

Per A Ekstrand, Ordförande
Retail expert & Delägare på IDEI Concepts
Robert Kingfors, Ledamot
VD, Södertälje Science Park
Mattias Dernelid, Ledamot
Produktchef Smakriket på Grönsakshallen Sorunda
Anne Eriklin, Ledamot
Grundare och ägare av ROT Butik & Kök
Mikael Pettersson, Ledamot
Affärsrådgivare Almi
Catarina Berggren, Jurysekreterare
Affärsutvecklare, Södertälje Science Park

Hållbarhetsjuryn

Carola Magnusson, Ordförande
Grundare, Carolas Eko
Birgitta Carlsson, Ledamot
Lantbrukare, styrelseledamot LRF
Roberto Rufo Gonzalez, Ledamot
Grundare, Consupedia
Stina Franzén, Ledamot
Dietist, Södertälje kommun
Sofi Håkansson, Jurysekreterare
Student, Sveriges Lantbruksuniversitet
Logotyp Ät!Stockholm
crossmenucheckmark-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram