VILL DU TÄVLA I ÄT!STOCKHOLM 2025?
Den 28 november är det dags för årets upplaga av matinnovationstävlingen Ät!Stockholm. Vi söker nu företag med nya, innovativa och hållbara produkter som kan vara med i kampen om äran och de fina priserna.
Genom året har vi haft många oerhört spännande bidrag och förra året var sannerligen inget undantag. Läs mer om de tävlande lagen 2024 genom att klicka på länken nedan.
VILL DU TÄVLA I ÄT!STOCKHOLM 2025?
Den 28 november är det dags för årets upplaga av matinnovationstävlingen Ät!Stockholm. Vi söker nu företag med nya, innovativa och hållbara produkter som kan vara med i kampen om äran och de fina priserna.
Genom året har vi haft många oerhört spännande bidrag och förra året var sannerligen inget undantag. Läs mer om de tävlande lagen 2024 genom att klicka på länken nedan.
Kulinarisk profil och Konferencier
Kulinarisk profil 2025 är Klas Lindberg, en av landets mest meriterade kockar med bland annat en Årets Kock-titel och ansvar för en Nobelmiddag i bagaget. Under Ät!Stockholm bistår Klas med sin expertis om råvaror och ger oss i publiken en sensorisk beskrivning av varje tävlingsbidrag.
Varför tävla?
Ät!Stockholm kan bli din språngbräda ut på marknaden! I potten ligger ett pris i form av kvalificerat stöd för att underlätta för din produkt att komma ut på marknaden, och exponering i samband med tävlingens genomförande. Som tävlande blir du del av ett stort nätverk, din produkt blir synlig för marknaden och du får återkoppling från experter. Våra juryer är mästare på mat, innovation och har full koll på marknaden.
VARFÖR?
Ät!Stockholm kan bli din språngbräda ut på marknaden! I potten ligger ett pris i form av kvalificerat stöd för att underlätta för din produkt att komma ut på marknaden, och exponering i samband med tävlingens genomförande. Som tävlande blir du del av ett stort nätverk, din produkt blir synlig för marknaden och du får återkoppling från experter.
SMAK, MARKNAD OCH HÅLLBARHET
Våra expertjuryer korar vinnarna.
Smakjuryn bedömer tävlingsbidragens ätupplevelse utifrån kriterierna smak, doft och textur.
Marknadsjuryn bedömer bidragen utifrån innovation och marknadspotential.
Hållbarhetsjuryn bedömer bidragen utifrån social och miljömässig hållbarhet, som exempelvis minskat svinn eller mer vegetabilier.
Nedan ser du superproffsen som bedömde tävlingsbidragen 2024.
