Hoppa till huvudinnehållet

Ät!Stockholm

Ät!Stockholm är en tävling för nya, hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror som också är utvecklade och producerade i Stockholms län. Tävlingen arrangeras av Region Stockholm, Länsstyrelsen i Stockholm, Södertälje kommun och Projekt MatLust. Ät!Stockholm 2022 avgjordes den 22 november på Södertälje Science Park. En dag full av smaker, möten och energi!

I Ät!Stockholm 2022 tävlade 11 lag med svensk sambosa, tempechips, bärchutup, bredbar salami, exotiskt svenska kombuchadrycker, insektsfärs, naturlig premiummjukglass, ramslökskapris, svensk trädgårdspralin och omelettish. Se alla tävlande bidrag här!

Se finalen från Ät!Stockholm 2022!

Prisutdelare

Bland prisutdelarna finns Gustav Hemming (c), Klimat-, infrastruktur- och skärgårdsregionråd, Region Stockholm, Sven-Erik Österberg, landshövding Stockholms län och Boel Godner (s) kommunstyrelsens ordförande i Södertälje kommun.

Vinnaren utses av en jury

Tävlingsbidragen bedöms av en smakjury, en marknadsjury och en hållbarhetsjury med välrenommerade profiler inom livsmedelsbranschen. En presentation av samtliga jurymedlemmar vid Ät!Stockholm 2022 finner du på startsidan.

Konferencier och kulinarisk profil

Lisa Lemke
Stefan Eriksson

Konferencier är även i år kocken och tv-personligheten Lisa Lemke. Lisa kommer lotsa oss genom tävlingen och se till att du som tittare får uppleva alla tävlande produkter, smaker och stjärnorna bakom.

Kulinarisk profil, kock är råvaruexpert för Ät!Stockholm är ingen mindre än Stefan Eriksson. Stefan har många strängar på sin lyra. Han är kock på krogen Brutalisten i Stockholm, drivande i organisationen Exceptionell Råvara och dessutom vann han titeln Årets Kock 2005.

Tävlande bidrag 2021

I Ät!Stockholm 2021 tävlade 12 lag med tempeh, vasslesorbet, fläderdryck, lokalodlad senap, variant på chorizo, fryspizza, matlådor på räddad mat, vildsvinskorv, kombucha, italienskt tunnbröd med lokal twist, korv på höna och dryck på blåbärstry…

Läs mer om alla tävlande lag och produkter här!

Vill du kontakta oss, eller har du några frågor? Klicka här.

Arrangörer
Logotyp Region StockholmLogotyp Länsstyrelsen StockholmLogotyp Södertälje kommun
Logotyp MatLust
Logotyp Ät!Stockholm
crossmenucheckmark-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram