Hoppa till huvudinnehållet

Ät!Stockholm 2021

Finalen avgjordes tisdagen den 23 november!

Ät!Stockholm är tävling för nya, hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror som också är utvecklade och producerade i Stockholms län. Tävlingen arrangerades av Region Stockholm, Länsstyrelsen i Stockholm, Södertälje kommun och Projekt MatLust och avgjordes den 23 november på Södertälje Science Park. Tävlingen livestreamades och finns nu att se digitalt. Vi utlovar massvis av inspiration, spännande produkter som precis sett dagens ljus och en hel del ny kunskap.

I samband med finalen sändes också MatLusts stora Framtidskonferens, då MatLust Utvecklingsnod för livsmedel sparkas igång på allvar. Läs mer här

Tävlande bidrag

I Ät!Stockholm 2021 tävlar 12 lag med tempeh, vasslesorbet, fläderdryck, lokalodlad senap, variant på chorizo, fryspizza, matlådor på räddad mat, vildsvinskorv, kombucha, italienskt tunnbröd med lokal twist, korv på höna och dryck på blåbärstry…

Läs mer om alla tävlande lag och produkter här!

Prisutdelare

Bland prisutdelarna finns Gustav Hemming, Tillväxt-, Samhällsplanerings- och Skärgårdsregionråd, Region Stockholm, och Sven-Erik Österberg, landshövding Stockholms län.

Konferencier och kulinarisk profil

Lisa Lemke & Fredrik Eriksson

Konferencier även i år var kocken och tv-personligheten Lisa Lemke. Vid hennes sida fanns Ät!Stockholms kulinariska profil och råvaruexpert Fredrik Eriksson. Lisa och Fredrik lotsade oss genom sändningen och ser till att du där hemma får uppleva alla tävlande produkter, smaker och stjärnorna bakom.

Vinnaren utsågs av en jury

Tävlingsbidragen bedömdes av en smakjury, en marknadsjury och en hållbarhetsjury med välrenommerade profiler inom livsmedelsbranschen. En presentation av samtliga jurymedlemmar vid Ät!Stockholm 2021 finner du på startsidan.

Tävlingen Ät!Stockholm 2021 är avslutad och vi ser fram emot Ät!Stockholm 2022 som kommer gå av stapeln i november. Skicka in din intresseanmälan redan nu!

Vill du kontakta oss, eller har du några frågor? Klicka här.

Arrangörer
Logotyp Region StockholmLogotyp Länsstyrelsen StockholmLogotyp Södertälje kommunLogotyp MatLustLogotyp Europeiska unionen Europeiska regionala utvecklingsfonden
Logotyp Ät!Stockholm
crossmenucheckmark-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram