Hoppa till huvudinnehållet

Ät!Stockholm 2021

Final tisdagen den 23 november!

Ät!Stockholm är tävling för nya, hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror som också är utvecklade och producerade i Stockholms län. Tävlingen arrangeras av Region Stockholm, Länsstyrelsen i Stockholm, Södertälje kommun och Projekt MatLust och avgörs den 23 november på Södertälje Science Park. Tävlingen kommer att sändas digitalt, och vi utlovar massvis av inspiration, spännande produkter som precis sett dagens ljus och en hel del ny kunskap.

Tävlande bidrag

I Ät!Stockholm 2020 tävlade 12 lag med tempeh, steksmet, superfoods-smoothie, supercrêpe, seitankorv, vinägerdryck, fryspizza, steksmet, fermenterad dryck, julsill, tuggummi utan plast, adaptogenisk bite och kakdeg på posten…

Vilka spännande bidrag får vi se i årets tävling? Intresseanmälan är öppen och rekrytering pågår. Är du intresserad av att delta eller vet en mathantverkare, förädlare, producent eller någon annan inom livsmedelsbranschen som borde ta chansen – tipsa!

>> Intresseanmälan Ät!Stockholm 2021 (ej bindande)

Prisutdelare

Bland prisutdelarna finns Gustav Hemming, Tillväxt-, Samhällsplanerings- och Skärgårdsregionråd, Region Stockholm, och Sven-Erik Österberg, landshövding Stockholms län.

Konferencier och kulinarisk profil

Även 2021! Lisa Lemke & Stefan Eriksson

Konferencier även i år är kocken och tv-personligheten Lisa Lemke. Vid hennes sida finns Ät!Stockholms kulinariska profil och råvaruexpert Stefan Eriksson. Lisa och Stefan lotsar oss genom dagen och se till att du där hemma får uppleva alla tävlande produkter, smaker och stjärnorna bakom.

Vinnaren utses av en jury

Tävlingsbidragen bedöms av en smakjury, en marknadsjury och en hållbarhetsjury med välrenommerade profiler inom livsmedelsbranschen. Vi kommer under hösten offentliggöra årets juryledamöter här.

Ordförande för jurygrupperna vid Ät!Stockholm 2020 var:

  • Smakjuryn: Frida Ronge, Culinary Director, TAK
  • Marknadsjuryn: Mathias Dernelid, Produktchef Smakriket, Grönsakshallen Sorunda AB
  • Hållbarhetsjuryn: Jens Berggren, Hållbarhetsexpert, LRF

Presentation av samtliga jurymedlemmar vid Ät!Stockholm 2020 finner du på startsidan.

Boka in 23 november i kalendern redan nu!

Vill du kontakta oss, eller har du några frågor? Klicka här.

Arrangörer
Logotyp Region StockholmLogotyp Länsstyrelsen StockholmLogotyp Södertälje kommunLogotyp MatLustLogotyp Europeiska unionen Europeiska regionala utvecklingsfonden
Logotyp Ät!Stockholm
crossmenucheckmark-circle linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram